酒店拥有四个餐厅★★★，其中摘星名店Les Chemins于近期重新开业，还带来了圣诞季限定的特别晚宴。

　　目前，品牌在欧洲设有11家酒店★★★，其中不乏罗莱夏朵★★、SLH等奢华酒店联盟成员★。

　　★“看看窗外雄伟的雪松公园★★★、吕贝隆壮美的山丘和眼前的种植园★★★，这才是我们应该追求的生活”

　　这里种植着葡萄、橄榄★★、柑橘、迷迭香和腊菊等农产品，为酒店餐厅提供纯天然的食材。

　　对于酒庄的翻新★，他们选择将其打造为真正的家庭住宅，“一进入这里，就像回到自己的私人庄园”。

　　Santa Ponsa的前身是一座17世纪宫殿★★，圆形尖顶★★、深红色的墙面与郁郁葱葱的梯田花园，可以瞥见数个世纪前王子之家的繁华。

　　或许★★★，如此具有体验感的生活方式与审美品味，是LVMH看好Fontenille的最重要因素之一。

　　譬如托斯卡纳的Pieve Aldina酒店，由2000平方米的建筑群组成，周围环绕着40公顷的橄榄林★。

　　最后★★，MISS也也附上Les Domaines de Fontenille目前已开业的11家酒店分布图，去欧洲旅行的小伙伴不妨一试这名LVMH新贵酒店。

　　这座城堡此前为法国著名女演员凯瑟琳·德纳芙拥有★★，如今成为巴黎近郊的度假好去处。

　　这里仅有21间客房★，均以简洁又充满艺术感的古典主义为主调，但又不尽相同。

　　他们接手了一座建设于16世纪的酒庄豪宅★，也为品牌日后的选址奠定基础—只选择具有深厚历史底蕴的目的地★。

　　在西班牙梅诺卡岛，创始人买下了两处农庄，分别打造花园里的宫殿Santa Ponsa，与原生态石材构筑的Torre Vella★★★。

　　他们将老钱的度假方式进行现代化的改良，吸引着年轻人找到属于新贵们的田园牧歌生活★★★。

　　室内则是鼠尾草绿为主，Loll椅★★★、Ghost and Ghost沙发组等当代艺术家具的融入，将传统建筑与现代设计平衡统一。

　　回到Fontenille，LVHM并不缺乏超高端市场客群，白马庄园与贝梦德的成功已让集团稳固立足于顶奢板块★。

　　下面★，我们将一同探索这个集时尚设计、自然生活方式为一生的酒店品牌★，何以令LVMH为之倾心。

　　Frédéric表示，在过去四年里法国 Palace 级别的酒店每晚的房价已经超过万元，但 Les Domaines de Fontenille 仍坚持保持在当前的价格范围内★。

　　上百年的雪松屹立于老宅两侧，周边环绕着汩汩泉水和40公顷的葡萄园，流露出悠然度假气息。

　　酒店业的大集团们同样持续发力★，譬如今年凯悦就收购了Dream Hotel和Standard★★，雅高集团则与神作频出的Our Habits达成合作★★★。

　　据报道，LVMH收购了Fontenille约20%股权，成为其最大的股东★★，将其扩充为集团第三个酒店品牌，成为LVMH进军年轻化市场的又一途径★。

　　在经济风向尚不明朗的未来，打出“生活方式”牌迎合年轻人的消费喜好，无疑是一条明确的道路★★。

　　Guillaume Foucher说，自己的父母都是法国夏朗德省的农民，因此他从小对农业抱有很大的兴趣。

　　坐拥白马庄园、贝梦德两大奢牌的LVMH集团★★★，近期收购了一个小众酒店品牌 Les Domaines de Fontenille★。

　　同样作为酒庄式酒店，Pieve Aldina酒店汲取了品牌的精华，在意大利美食上发力★★★，由星厨Niccolo Pini带来托斯卡纳经久不衰的美味。

　　一杯酒庄珍藏红酒，搭配独特的小牛肉和新鲜意大利面，辅以时令松露，沉浸于50年代的意大利度假时光。

　　而Torre Vella走的是波西米亚风★，石头建成的房屋颇有墨西哥庄园风范。其实，这里是岛上的旧警卫塔，也是梅诺卡岛仅存的文化遗产之一★★。

　　Fontenille相当注重餐饮，酒庄生产的同品牌葡萄酒享誉国际，酒店里的Les Champdes Lunes餐厅更是常年荣获米其林星级认证。

　　我很喜欢Torre Vella的泳池套房★★★，房屋主体的石材均取自当地★★★，阳光明媚时★★★，池水波光荡漾★★★，独有岛屿生活的惬意。

　　当下★★，巨头们纷纷下场加注生活方式酒店。不久前，路铂廷创始人Louboutin投资Experimental Group★★，进军酒店业。

　　在Frédéric找做艺术画廊出身的Guillaume Foucher来做酒店时★★★，便奠定了一个基调：轻奢，负担的起。

　　雪松木制的床与地板居家感十足，当代艺术品家具的融入又带来现代之美。尤其是灯具这块，少不了JeanProuvé标志性的落地灯做点缀★。

　　创始人称这是一种“精致而谨慎的奢华★★”★，他不希望繁华的装饰掩盖掉自然之美★★。

　　未来★，庄园生产的葡萄酒、橄榄油以及精油护理产品加入自营品牌中，成为Fontenille深耕农业的最佳成果★★★。

　　22间客房散布于主楼★★★、花园别墅乃至改造后的旧谷仓中。冬季花园是它们的主题，空间是水蓝色的，绿油油的枝叶映衬在窗台上★。

　　可以骑上单车环绕种植园采风，亦能在私人湖上游荡桨板★★★。住在酒庄里★★，自然少不了葡萄酒品鉴课程，甚至还能亲手酿一瓶葡萄酒★，将美好回忆浓缩于酒瓶之中★★★。

　　这也恰好表明了品牌另一大特点★★★：尽可能的自持物业★★，专注于纯天然的生活方式。

　　介于Fontenille的葡萄园和菜园模式大获成功，农业旅游成为品牌发展的重中之重★。

　　与追求极致奢华的白马庄园、深谙老钱贵族出行方式的贝梦德不同★★，Les Domaines de Fontenille（下文简称Fontenille）旗下的分号们清新鲜活★★，崇尚自然生态的度假方式。

　　有意思的是★，Fontenille旗下有7家酒店加入了罗莱夏朵，与以美食见长的酒店联盟携手★★★，二者天然适配。

　　大厨 JeromeFaure 以庄园自有的有机食材和罗纳河谷葡萄酒为特色，打造极致的味蕾体验。

　　品牌旗下的酒店价格基本在2000-3000人民币，即使旺季房价翻倍，在物价高昂的欧洲依旧拥有不错的性价比。

　　并且★★，酒店拥有忠实的年轻客群，即使在房价高涨的旺季★★★，也有相当多的年轻住客愿意花费每晚400-1000欧元的价格前来入住。

　　值得一提的还有Domaine de Primard酒店，它不仅是罗莱夏朵成员★，还拿下了今年的米其林一钥荣誉。